招生對象:
1.初高中畢業生,大中專院校畢業生。
2.城鄉待業青年。
3.下崗失業人員.
4.有志于從事餐飲類的各界人士。
5.對目前工作不滿意,希望通過培訓,能夠在一個更有發展前途的行業里獲得一份滿意工作的人。課程特色:
短期成人培訓課程實用性高,教學品種內容豐富,針對性強。常年招生,小班開課,學員可隨到隨學。沒有基礎的學員從進修班開始學習。每天一個小時理論教學,教授當天教學品種配料及制作方法,剩余全天上下午均按教學進度表,由學校提供真材實料,配備專業老師全程跟蹤指導,使每位學員親手將每款教學品種從配料到成品制作完成全過程實際操作,真正能掌握所學技術,達到滿意效果。
實踐內容:
燕窩、鮑魚、海參、魚翅、魚肚的鑒別,
翅、參、燕、鮑、肚的漲發,
制湯工藝(系統學習上湯、濃湯、清湯的制作),
翅、參、燕、鮑、肚菜肴制作,
實習各種翅、參、燕、鮑、肚菜肴。
教學時間:
周一至周六上下午授課 <全日制>
限時優惠:免材料費、免學時費、免實習費,外加政府補貼!
咨詢熱線:
周老師:023-68629165 13272906598